Tết này, chân gà trộn chua ngọt giòn rụm trên bàn ăn sẽ khiến mọi người phải mê mẩn và xuýt xoa!

Các bước làm chân gà trộn chua ngọt:

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Chân gà 500g rửa sạch, chẻ đôi, luộc trong nước sôi 8 phút và ngâm nước đá cho giòn.

- Rau củ: 200g dưa chuột, 50g ớt đỏ, 10g rau mùi, 1 quả chanh, 1 quả chanh dây. Rửa sạch, dưa chuột đập dập, ớt và rau mùi thái nhỏ.

2. Trộn chua ngọt:

- Cho chân gà, dưa chuột, chanh thái lát, ruột chanh dây vào bát.

- Thêm 10g tỏi băm, 5ml nước tương, 5g dầu hào, 10g đường, 15ml giấm gạo, ớt và rau mùi, trộn đều.

Thành phẩm: Chân gà trộn chua ngọt giòn ngon, mát lạnh, hấp dẫn với vị chua chua, thơm nức.

Chúc bạn thành công với món chân gà trộn chua ngọt!

Source: https://afamily.vn/tet-nay-ma-co-chan-ga-tron-chua-ngot-gion-sut-tren-ban-an-thi-dam-bao-ai-cung-me-man-xuyt-xoa-20220116164603167.chn